Má příjemnou trpkost, vhodné především pro jídla z červeného masa, zejména steaky.

Má svěží a pikantní chuť, podává se chlazené, hodí se především k rybám a kuřeti.

Má svěží chuť a ovocné aroma, podává se chlazené, je vhodné především pro ovoce a saláty.